Recept
Glöglafsa
2½ tekopp mjöl
1½ tekopp socker
3 tsk vaniljsocker
150 gr smör
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smör och finfördela med kniv tills det bara är små smörbitar kvar.
Ta sedan bort knappt en ½ tekopp av blandningen.
Tillsätt:
1 ägg
1 tekopp mjölk
4 tsk bakpulver
Smord mindre långpanna ca 30 * 20 cm, strö över tekoppen med blandningen och hackad mandel.
Grädda i ugn 200° ca 20 min.
